Takt liegt Christine Schwarzenberger, passionierte Ziehharmonikaspielerin der Haunsberg Musi, im Blut. Im Rhythmus biologisch zertifizierter Natur ist der Zögling des Seehamer Paulseppl-Gutes behütet aufgewachsen.
Von der selbstverständlichen Mithilfe und Einbindung in die Tätigkeiten des elterlichen Betriebes abgesehen, hat Christine vorerst ihre berufliche Zukunft mit der Matura unter dem Schwerpunkt Medieninformatik anders angesiedelt.
Doch durch ihren Ehemann Josef hat sie sich schnell wieder in einer vorbildlich geführten biologischen Landwirtschaft in Seekirchen beheimatet. Es folgte unmittelbar die Ausbildung zur landwirtschaftlichen Facharbeiterin, welche die Basis für Christines heutiges Wirken darstellt.
Davon profitiert auch der mittlerweile dreijährige Sohn Alois. Motiviert durch den bereits existierenden Handel mit biologischen Eiern am „Kühmoosen-Hof“, den Kindheitserfahrungen, der Ausbildung und Unterstützung durch ihren Partner, entwickelte Christine eine wahre Passion für die eigenen Rohstoffe.
Von dieser Leidenschaft beseelt, etablierte sie einen außergewöhnlich gut sortierten und hochwertigen Hofladen. Auf Basis der Selbstbedienung sind nun sehr viele Menschen aus der Region in der Lage, sich selbst mit authentischen, liebevoll und fachkundig produzierten landwirtschaftlichen Köstlichkeiten zu erfreuen.
Ein Glück, das für Christine, ihren Mann, ihren Sohn Alois und das ganz neue Familienmitglied Franziska einen sehr hohen Stellenwert hat. Der Umgang mit den Chancen und unbezahlbaren Möglichkeiten, welche Natur und Tiere uns bieten, ist für Christine und ihre Familie die Garantie, einer lebenswerten Zukunft entgegenzusehen.
In der Lage zu sein, ohne einen Meter mit dem Auto zu fahren, ein reichhaltiges Festtagsmenü mit allen erdenklichen Facetten in ungeahnten Qualitätsstufen auf den Tisch ihrer Familie zu zaubern, macht sie zur Königin im eigenen Reich.
Übrigens: Königin zu sein ist kein neuer Umstand für Christine, zumal sie auch schon die begehrte Heukrone der Bio-Heu-Region Trumer Seenland würdevoll getragen hat.
Bilder: Bio-Heu-Region/Ralf Weichselbaumer
Beitrag in den Salzburger Nachrichten
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