Robert ist ein repräsentatives Beispiel, wie sich eine Familie im Interesse der Bewirtschaftung unseres Grund und Bodens aus der Geschichte, Gegenwart und Zukunft entfaltet, diversifiziert und immer weiter entwickelt und so im Takt der Zeit – den Anforderungen unserer Umwelt gemäß – dem Lebensraum einen unbezahlbaren Dienst erweist!“
Das weiß natürlich der Kiebitz, der bei Kartenspielern nicht so gerne gesehen ist, wie bei Robert Hofer. Der „Joglbauer“ aus Obertrum freut sich umso mehr, wenn alljährlich ein Kiebitzpärchen Sommerquartier auf seinen biologisch bewirtschafteten Grünflächen nimmt.
Wie er gemeinsam mit seinem Bruder Andreas Hofer, der hauptberuflich – nicht beim Tirol- – sondern beim Naturschutz des Landes Salzburg arbeitet, entdeckt hat, sind es heuer vier Kiebitzküken, die den „Hohengarten“ am Haunsbergrücken als Geburtsort gewählt haben.
Seit nunmehr 40 Jahren ist der seit 1776 innerhalb der Familie Hofer befindliche Erbhof rein biologisch geführt. Der noch ausreichend praktizierte Ackerbau in der Region sorgt für die notwendige Lebensgrundlage verschiedener Vogelfamilien. Zusätzlich hilfreich sind die von Robert angelegten Lerchenfenster (kleine freigelassene und unberührte Flecken inmitten der Getreidefelder), großzügig angelegten Blühflächen und das bäuerliche Know-How, welches bei den Hofers seit vielen Generationen authentisch überliefert wird.
Nicht nur die als außerordentliche Flugakrobaten auffälligen Kiebitze, sondern auch sehr viele Menschen aus der Umgebung und dem ganzen Land pilgern zum „Joglbauer“ um sich im hofeigenen Laden – ähnlich wie die Kiebitze – mit wichtigen und schmackhaften Obst-, Gemüse-, Getreide-/Brot- und Fleischprodukten aus zertifiziert biologischem Anbau zu versorgen.
Um die umsichtige und aufwendige Landwirtschaft auf diesem Niveau auch zu bewältigen, gibt es ein vorbildliches Miteinander, bei dem Enkel und Opa gemeinsam die Stallarbeit erledigen, die Schwiegertochter mit der Mutter den Hofladen „frisch“ hält und die Söhne mit dem Vater die Felder bearbeiten. Ein historisches, aktuelles und zukunftsweisendes Familiennetzwerk im Sinne der Natur!
BILDER: Bio-Heu-Region/Ralf Weichselbaumer
Beitrag in den Salzburger Nachrichten
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